Áts Karcsi (Tokaj Borvidék)

„Áts Karcsi gyermekkorától borásznak készült, középiskolát már a budafoki Soós István Szakközépiskolában végezte, majd a Kertészeti Egyetem szőlész – borász szakán diplomázott. A rendszerváltás a Tokaj Kereskedőháznál érte, amikor is felkérték az 1990-ben alapított angol tulajdonú Royal Tokaji Borászat főborászának, ahol egészen 2012-ig tevékenykedett. Karcsi életében a 2012-es év volt vízválasztó, lánya Dóri akkor jelentette be, hogy borász szeretne lenni. Dóri bejelentését hamarosan tettek követték. A családon belül adott volt 3,5 ha mádi szőlőterület, a Szent Tamás, a Suba és Betsek dűlőkben, illetve Tarcalon egy kis pince, présházzal. Ezen alapokkal még ebben az évben megalapították az Áts Családi Pincészetet.”

Balla Géza (Ménesi Borvidék)

„Dr. Balla Géza neve az elmúlt években vált ismertté mind a hazai, mind a romániai szakemberek körében. Balla Géza a kolozsvári Kertészeti Egyetem Borászati részlegén szerzett mérnöki diplomát 1984-ben. 1999-ben alapította meg pincészetét Wineprincess néven. A ménesi borvidék neki köszönhetően került fel újra a bortérképekre. A Marosvásárhelyi Sapientia Egyetemen végzett oktatói munkássága mindkét országban elismert.”