Április 6-i borkóstolónkon a régi magyar szőlő- és borfajták nyomába eredünk egy ízig vérig hagyományos családi pincészet, a bihardiószegi (Románia) Heit Pince segítségével.

A Heti Pincészetről:

„Bihardiószeg. Érmellék. (ROMÁNIA) „Családi boutique borászat, ahol a szőlőtermesztés és borkészítés kicsit több már, mint hobbi, de mégsem üzleti megélhetés. A régi magyar szőlőfajták népszerűsítése szívügyünk, ami az elmúlt 10 éves munkálkodásunkban is megmutatkozik. Családi birtokunk évről-évre bővül: napjainkban közel 5 hektárnyi felületen dolgozunk. Szőlőinket kordonos és karós módszerrel műveljük, főként királyleánykát, ottonel muskotályt, zöld veltelinit, kadarkát, kékfrankost és nem utolsó sorban piros bakatort, melyet a családunk elsőként 2013 májusában “örökített” vissza érmelléki szülőföldjére.

Boraink tölgyfahordós és tartályos érleléssel készülnek, leginkább spontán vadélesztős erjesztéssel, a lehető legkevesebb technológiai beavatkozás nélkül, a lehető legtermészetesebb megjelenésben. Kevés kén, legtöbbször derítés és szűrés nélkülözésével, alkalmanként pet-nat készítéssel, vagy évjáratos fehérbor érleléssel hívjuk fel a figyelmet magunkra.”

A borsor:

• Zöld Veltelini Orange
• Zöld Veltelini Pet-Nat 2020
• Ottonel Muskotály 2021
• Királyleányka 2021
• Piros Bakator 2021
• Bakator-Kadarka Schiller 2022
• Vörös Házasítás 2021

A kóstoló ára:

• Early bird jegyár (03.21-ig): 8990 Ft
• Elővételes jegyár (03.31-ig): 9990 Ft
• Teljesárú elővételes jegy (04.05-ig): 11490 Ft
• Helyszíni jegyár: 12990 Ft